Търси

Раздели

Начало Компютри и ЕлектроникаМобилни телефониКнигиНаучнопопулярнаЛюбовни романиПоезияРомани и разказиБизнесЛатиноамериканска литератураДетски книжкиДетска литератураДомашни любимциЕнциклопедияЗакониЗлатни детски книгиИзкуствоИсторически романиИсторияКомпютърна литератураКриминални и трилъриМедицинаПублицистика, политикаПриродатаПътеводители, пътеписиПсихологияРелигии, вярванияСоциология и философияСпорт и здравеУчебна литератураФантастика и фентъзиХобиХудожествена литератураХуморЧужди езициЮридическа литератураПарфюми

Нови продукти

Dell XPS 13 9360 Ultrabook
Dell XPS 13 9360 Ultrabook
Ръката на пророка
Ръката на пророка

Новини

11-03-13
Харлем шейк
Скандал се разрази в елитната пловдивска хуманитарна гимназия.

11-03-13
Ford China
През тази година, Ford ще представи в Китай редица нови модели.

11-03-13
Божидар Димитров
Смърт - заплашиха македонци

Всички новини
 

Управление и развитие на ресторанта

  • Управление и развитие на ресторанта
    Кат. №: 409
    Вид: Бизнес
    Автор:
    Издателство: СофтПрес
    ISBN: 9789546855060
    Корици:
    Страници: 192
    Формат: 140x210


    Цена: 9,99 лв.



Поръчай


Книгата е изчерпана!

Брой:  
  Поръчай


Управление и развитие на ресторанта

Описание

Управление и развитие на Ресторанта

• Откъде да започнем ресторантьорския бизнес?

• Как да изберем концепция за развитие?

• Как умело да планираме бързото разрастване на бизнеса?

• Как да постигнем безупречно обслужване?

• Как да привлечем и формираме постоянна клиентела?

• Как да избегнем грешките?

Именно на тези въпроси е посветена настоящата книга. Тук подробно се разказва за подбора, наемането и по-нататъшното мотивиране на персонала, за “кухнята на взаимоотношенията” със служители и клиенти, за оперативните стъпки по организиране на производството и много други ключови теми. Авторът предлага решение на проблемите и отговаря на различни въпроси, засягащи сферата на ресторантьорския бизнес.

Книгата се състои от 19 глави, написана е на жив и достъпен език, илюстрирана е с множество примери от реалния живот.Адресирана е на първо място до тези, които работят в сферата на ресторантьорския бизнес, както за начинаещи, така и за хора с опит, защото именно от тях зависи успехът на новите и действащите вече ресторанти, кафенета, барове, бистра и т.н.


« Назад
 

Потребители

Вход
Регистрация | Забравена парола

Най-продавани

Непозволени игри
Непозволени игри
AGENT PROVOCATEUR Strip EDP  - Тестер за жени
AGENT PROVOCATEUR Strip EDP - Тестер за жени

Информация

Начало ФирматаУсловия за ползванеГаранционни условияПлащане и доставкаЧесто задавани въпроси Връзки Контакти
Goods.bg
© 2009 goods.bg       WebDesignBG